Ungarischen Gurkensalat.

Zutaten für 4 Personen.

    • 800 Gramm Gurke
    • 1 ½ Teelöffel Salz
    • 4 EL Wasser
    • 2 EL Essig
    • 2 Esslöffel Zucker
    • 1 Zehe Knoblauch
    • 1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
    • ½ TL Chilipulver.

    komkommer salade
    Bereidingswijzerikapoeder.

    Die Gurke in dünne Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen, Deckel und einer ½ Stunde in den Kühlschrank.

    Vinaigrette aus Wasser, Essig und Zucker und es gibt auch eine Knoblauchzehe hinzufügen.

    Die Gurke und drücken Sie es gut, die Vinaigrette hinzufügen.

    Diese ganze Stunde in den Kühlschrank.

    Vor dem Servieren das Ganze mit Pfeffer und Paprika bestreuen.

    Der Salat schmeckt am besten, wenn Sie etwa 2 Stunden voodat diente sie vorbereitet.

    Bon appetit (jo etvagyat)